中华老字号——董酒历经六十年

时间：2017-11-24

“续写传奇再出发，董酒60周年庆典”11月18日在董酒故乡遵义举行，各界人士与董酒人纷纷齐聚一堂共贺董酒60周年。市委市政府相关领导充分认可了董酒的价值并指出：“贵州两大宝，酱香和董香。茅台和董酒犹如鸟之两翼，支撑着贵州酒业的半壁江山。同时遵义市将成立专门的产业基金，以此来支持董酒等品牌发展。



董酒60周年纪念酒在庆典上进行了首发，纪念酒的设计理念为“传承”，选用国宝级大师团队打造完成，有金色瓶和红色瓶两款。这款60周年的纪念酒提出既体现了董酒对前60年历史的绵延传承，又代表董酒将继往开来，续写传奇再出发的决心。

上午的庆典活动中，董酒董事长蔡友平先生回顾了董酒的60年的艰难历程，并进行了总结。对于在董酒发展过程中给予董酒关怀和帮助的各级领导、社会各界人士等表示由衷的感谢。他强调“中国传统白酒，是千百年来形成的中华名族传统文化传承的重要产物。董酒历经了60年，历经了与西南少数民族文化不断融合的60年、中国传统白酒跌宕起伏坚持不懈的60年和董酒工匠精神不断传承的60年。虽然在上世纪末，董酒因种种一度陷入发展的困境，但唯有历经岁月洗礼方成世间精粹。

董酒董事长蔡友平先生致辞。蔡友平鼓励董酒人：董酒全体员工必须同心协力，依靠社会各界的智慧和力量，做好董酒事业发展薪火相传的‘接力棒’。并表示要力争在庆祝百年时实现千亿级的伟大目标。

在下午举行的“中国白酒文化价值论坛暨董酒60周年纪念酒仪式”上，包括资深媒体人、锦绣麒麟传媒创始人杨锦麟，著名编剧导演夏蒙，著名作家、学者孙立川博士，诗人、学者余世存等文化名人悉数到场，与董酒副总裁蔡少韧一起共话中国酒文化。在谈及中国传统酒文化时，杨锦麟说“真正意义的白酒文化必须经过实践的沉淀、耐得住性子。像董酒这样的工匠精神十分可贵，中国的年轻人现在很焦虑，这影响到了传统文化的继承。百年老店很难，像董酒这样经过10几年的周折，还能坚持走到今天，没有长时间的积累沉淀，不可能有今天的董酒。”

中国传统白酒价值论坛——源远流长

 






董酒，源自魏晋南北朝（公元220年-589年），历经千年优化与传承，由130多种本草入曲，配方及工艺被列为国家机密。它秉承了《黄帝内经》平衡、和谐、健康的传统养生理论，是中国传统白酒酿造的活化石。1963年董酒进入“中国老八大名酒”行列，之后连续三届荣获“中国名酒”称号。董酒的工艺、配方，从1983年起三次被国家科技部和国家保密局列为“国家秘密”技术。1992年董酒产销量达到万吨以上，成为行业翘楚。

董酒屡获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“非物质文化遗产”等荣誉，每一次认同的背后都是董酒匠人对初心的坚守不动摇。从董酒中检测到的萜烯类、酯肽类等生物活性成分占比居行业之首，为董酒的健康价值提供了更充分的科学依据。

继往开来——董酒砥砺前行续写传奇再出发 

“贵州两大宝，茅台和董酒”，董酒与茅台齐名。经过多年的发展和创新，董酒成为中国高端消费群体青睐的品牌之一，也成为贵州白酒的一张名片。传统的纯粮固态发酵酿酒工艺以及董酒人敢为人先精益求精的工匠精神，造就了董酒独树一帜的董香风格和自身品质。

已经历60载的董酒，即将进入下一个全新的发展阶段。接下来董酒会从技术的升级，人才的培养、配套设置的建设、全国销售布局等角度，科学规划今后四十年的发展目标和实现路径，实现跨越式的发展，将形成以白酒板块和健康产业为主的两大支柱产业，力争实现两大产业历史突破。 

今天的董酒，承载了古老的中华文明，承载了大国故事，也承载了工匠精神。董酒前60年砥砺前行传承经典；后60年续写传奇再度出发。我们相信60周年庆典后的董酒秉承着工匠精神，不断成就中国传统白酒的辉煌。